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Regularize o rótulo do seu café. Venda sem preocupações.
Aulas e mentorias ao vivo com a Andrea Menocci @cafeística.
Previsão de próxima turma: Abril.2023
Assista o vídeo para entender como funciona
Rótulos de acordo com as normas de Órgãos Federais e Associações do Setor.
A mentoria Master Coffee Label é pra quem quer vender café profissionalmente e quer entender de uma vez por todas o que pode e o que não pode nas embalagens de café.
Pagamento 100% seguro
Todo o processo de pagamento ocorre pela Hotmart, uma das maiores empresas para pagamento de cursos e produtos digitais.
Sete dias de Garantia
Se você perceber que o curso não é para você, me mande um e-mail que eu devolvo o pagamento integralmente, sem questionamentos.
Acesso imediato
Aprenda tudo o que realmente necessário para trabalhar em grandes, médias e pequenas cafeterias.
O que seria um rótulo adequado?
É publicidade positiva, sem risco de multas ou recolhimento de produtos por infrações.
É o que comunica sobre seu produto, agregando valor à sua marca, dentro de todas as normas para embalagem de alimentos.
As multas por infração variam de 2 mil a 1,5 milhão de reais
Lotes apreendidos por irregularidades nos rótulos
Conheça detalhadamente tudo o que você aprenderá comigo na mentoria Master Coffee Label
Encontros ao vivo no Zoom
📅 ENCONTRO 01
Embalagem, Design e Rótulo
Você entenderá os conceitos e a influência dos mesmos sobre a percepção do consumidor, para usá-los a favor do seu produto, e ficar por dentro das tendências e inovações em embalagens.
TÓPICOS ABORDADOS NESSA AULA
• Design e Comunicação em embalagens
• Tendências e inovação
• Conceito Legal de Rotulagem
• Órgãos Regulamentadores
• Normas Aplicáveis a Rótulos de Cafés
• Penalidades em embalagens inadequadas
📅 ENCONTRO 02
Rotulagem obrigatória em café
“>Você compreenderá quais são os órgãos que regulamentam e fiscalizam as embalagens, todas as normas, dados obrigatórios, onde e como aplicá-los e também o que é proibido informar nos rótulos de cafés.
TÓPICOS ABORDADOS NESSA AULA
•Todos os dados obrigatórios em rótulos de cafés
• Como e onde posicionar os dados nas embalagens
• Exemplos e comparativos (cases reais)
• O que muda com Portaria MAPA SDA 570/22
📅 ENCONTRO 03
Outras especificações
“>O rótulo é um meio de comunicação e deve ser usado para agregar ainda mais valor ao seu produto ou à sua marca, com as informações adequadas.
Quando usar código de barras, como rotular cápsulas, quais selos posso usar? Nessa aula vamos esclarecer tudo !
TÓPICOS ABORDADOS NESSA AULA
• Rotulagem de drips e cápsulas
• Códigos de Barras e QR Codes
• Como declarar dados não regulamentados
• Proibições em rótulos
• Características de Cafés Especiais
• Análise de rótulos.
BÔNUS: ANÁLISE COMPLETA
DO SEU RÓTULO.
Seu rótulo analisado por mim
Após a participação nos encontros, você poderá enviar seu rótulo para minha avaliação em um prazo de até 12 meses após a matrícula.
Material didático
• Links das Legislações aplicadas
• PDF com o conteúdo disponibilizado em aulas
• Check-list para um rótulo perfeito
• Outros materiais relevantes
Conheça detalhadamente tudo o que você aprenderá no Master Coffee Label.
Embalagem, Design e Rótulo
Você entenderá os conceitos e a influência dos mesmos sobre a percepção do consumidor, para usá-los a favor do seu produto.
Informações Legais
Você compreenderá quais são os órgãos que regulamentam e fiscalizam as embalagens, todas as normas, dados obrigatórios, onde e como aplicá-los e também o que é proibido informar nos rótulos de cafés.
Informações Facultativas
O rótulo é um meio de comunicação e deve ser usado para agregar ainda mais valor ao seu produto ou à sua marca, com as informações adequadas.
Somente 30 vagas
por turma.
Previsão da próxima turma para Abril de 2023.
• 3 encontros 12 Meses de acesso
• 7 Dias de garantia
• Certificado de conclusão
• Materiais complementares
• Assista mesmo sem internet.
• Suporte para dúvidas
O que dizem do
Master Coffee Label?
Perguntas frequentes
Se você já tem sua embalagem, ou o projeto, ou ainda vai desenvolver sua embalagem, poderá enviar a imagem do seu rótulo completo durante a vigência do curso. A mentora irá realizar um encontro individual por vídeo-chamada (de até 30 minutos) para os apontamentos e correções necessárias à sua embalagem. Essa avaliação será de um rótulo por aluno, desde que agendado até setembro de 2023.
Sim, você irá compreender todos os requisitos e muitas ideias sobre design e embalagens para desenvolver seu rótulo com sucesso. E se você já tem sua embalagem desenvolvida, poderá regularizá-la.
Fique tranquilo, nós garantimos a confidencialidade do seu projeto, você compartilha se quiser. Além disso, o curso irá lhe capacitar para que você mesmo saiba tudo o que você precisa aplicar em seu rótulo
Sim, a fiscalização de rotulagem acontece do produtor aos pontos de venda, todos são corresponsáveis para que os produtos e embalagens estejam dentro da legalidade.
Deixe sua pergunta sobre os conteúdos abordados nas aulas diretamente na plataforma do curso, e nos encontros ao vivo, haverá um tempo reservado para esclarecer as dúvidas.
Ao final das aulas, o aluno será avaliado respondendo algumas questões de múltipla escolha e receberá o certificado digital por e-mail.
Você terá 12 meses de acesso para assistir quantas vezes quiser.
O reembolso só pode ser solicitado dentro do prazo de 7 dias.
Andrea Menocci
Barista e nutricionista. Pós Graduada em Docência, Gastronomia e especializada em Rotulagem de Alimentos, atua como consultora, barista, colunista e instrutora de cursos.
Apaixonada pelo universo dos cafés de qualidade e com o olhar profissional para os rótulos de alimentos, criou esse curso com objetivo de colaborar no desenvolvimento do mercado de cafés.
CNPJ Barista Wave: 36.757.451/0001-15
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