Do planejamento à abertura das portas e gestão da sua cafeteria

Um mapa construído com mais
de 12 anos de experiência no
mercado de café e validado por
dezenas de alunos que
conseguiram abrir suas próprias
cafeterias. Agora é a sua vez!

Do planejamento à abertura das portas e gestão da sua cafeteria

Um mapa construído com mais de 12 anos de experiência no mercado de café e validado por dezenas de alunos que conseguiram abrir suas próprias cafeterias. Agora é a sua vez!

A melhor decisão para quem quer empreender no mercado de café.

O Mapa de Abertura de Cafeterias é muito mais do que um curso, é uma comunidade de empreendedores com o objetivo claro de participar do mercado no nicho de cafeterias especiais.

Todas às terça-feira essa comunidade se encontra no Zoom para avaliar projetos, tirar dúvidas e aperfeiçoar habilidades empreendedoras.

O poder do grupo vai te levar
mais longe!

Junte-se ao grupo #soumapa

Veja alguns alunos
que seguiram o mapa
e hoje vivem o sonho da
cafeteria própria.

Veja alguns alunos
que seguiram o mapa
e hoje vivem o sonho
da cafeteria própria.

O mapa já ajudou dezenas de alunos a realizarem o sonho de abrir uma cafeteria própria. Veja abaixo alguns alunos destaques:

Arrasta para o lado 👉

Tudo que você precisa para abrir e gerir a sua cafeteria:

Qual o melhor café do seu bairro?

É bem possível que não exista uma cafeteria de cafés especiais no seu bairro ou até mesmo na sua cidade. Sabe por quê? Porque o mercado está apenas começando.

São 3.5 mil cafeterias (segundo a Abic) para atender cerca de 150 milhões de consumidores em todo o Brasil.

E quando estamos falando de cafeterias especializadas, existe muito mais espaço para quem quer investir, abrir e fazer dinheiro com o que ama.

O número de consumidores de cafés especiais aumenta a cada dia no Brasil.

A próxima cafeteria especial pode ser a sua!
Siga o Mapa.

O que você vai aprender:

MÓDULO 01

Tomando a decisão

• Bem-vindo(a) sua jornada.
• Você precisa tomar a decisão.
• Planeje sem gastar nada.
• Os primeiros passos para você abrir sua cafeteria.

MÓDULO 02

O mínimo que você precisa saber

• Introdução
• Sobre café
• Sobre gestão de negócios

MÓDULO 03

Formando o empreendedor

• Quem é você? O que você quer?
• O que tenho que correr atrás?
• O que eu tenho a oferecer?
• O que Assumir, o que Desenvolver e o que Terceirizar

MÓDULO 04

Colocando a empresa no papel

• Introdução
• DNA; para que serve?
• Cópia ou inspiração?
• Como definir o DNA da sua empresa
• Persona

MÓDULO 05

Tirando a empresa do papel | Parte 1

• Apresentação do módulo
• Por que o ponto é importante
• Por que o ponto não é tudo
• Como definir seu ponto
• Análise de ponto (cases reais)
• Abrindo um CNPJ: O que é necessário
• Natureza Jurídica
• Explicando cada natureza jurídica
• Alvarás

MÓDULO 06

Tirando a empresa
do papel | Contabilidade

• Introdução
• Natureza Jurídica
• CNAE
• Capital Social
• Registro de marcas
• Alvarás
• Certificado Digital
• RH
• Emissão de Nota Fiscal
• Não Misture PF com PJ
• Encerramento

MÓDULO 07

Tirando a empresa do papel | Cardápio

• Cardápio
• Avaliação de cardápio
• Cardápio ficha técnica e Utensílios
• Fornecedores

MÓDULO 08

Tirando a empresa
do papel | Layout e Fluxo de Trabalho

• Layout e Fluxo de Trabalho
• Layout e Modelos de Bar
• Imaginando do fluxo de trabalho
• Estrutura Hidráulica e Elétrica
• Pensando na Ampliação
• Construindo Layout
• Projeto arquitetônico

MÓDULO 09

Planejamento Financeiro

• Levantamento de custos fixos
• Fichas técnicas e CMV
• DRE
• DRE na prática
• Ponto de equilíbrio

MÓDULO 10

Recursos Humanos

• Contratos de trabalho
• Otimização de recursos
• Importância de metas e objetivos
• Formando um time

MÓDULO 11

Investimento Inicial

• Orientações gerais
• Investimento pré-operacional,
Investimento fixo e capital de giro
• Estoque inicial
• Capital de giro parte 1
• Capital de giro parte 2
• Investimento inicial total

MÓDULO

Extra

• Use e abuse do instagram
• Promoções que valem a pena
• A importância de uma base de dados
• Precificação
• Cálculo do preço de venda
• Métodos de preparo de café para sua cafeteria.

ZOOM

Encontros do Zoom: até o final de 2022

• Gravação dos 13 primeiros encontros com os alunos
• Encontros semanais ao vivo.

Bônus

O que você recebe:

  • + Curso Online estruturado com mais de 60 vídeo aulas.
  • + 3 acessos para sócios ou envolvidos no projeto.
  • + Encontro Semanal no Zoom até o final de 2022.
  • + Acesso a mais de 32 análises de layout reais.
  • + Grupo no Facebook exclusivo para troca entre os alunos.
  • + Aula bônus: Delivery para Cafeterias.
  • + Bônus: 8 horas de Marketing Digital com Daniel Teixeira (Barista Wave).
  • + Aula Bônus: Master Class | Meu Primeiro Workshop.
  • + Módulo Especial | Contabilidade para Cafeterias.
  • + Módulo Especial | Café & Eventos.
  • + Networking com mais de 500 empreendedores do nicho de cafeterias.
  • + Curso Online estruturado com mais de 60 vídeo aulas.
  • + 3 acessos para sócios ou envolvidos no projeto.
  • + Encontro Semanal no Zoom até o final de 2022.
  • + Acesso a mais de 32 análises de layout reais.
  • + Grupo no Facebook exclusivo para troca entre os alunos.
  • + Aula bônus: Delivery para Cafeterias.
  • + Bônus: 8 horas de Marketing Digital com Daniel Teixeira (Barista Wave).
  • + Aula Bônus: Master Class | Meu Primeiro Workshop.
  • + Módulo Especial | Contabilidade para Cafeterias.
  • + Módulo Especial | Café & Eventos.
  • + Networking com mais de 500 empreendedores do nicho de cafeterias.

Acesso imediato
& 7 Dias de garantia

Seu login e senha serão enviados ao seu e-mail logo após o processamento do pagamento. Você pode acessar as aulas em seu computador, celular ou tablet.

Você tem 7 dias para pedir reembolso do Dinheiro investido no curso, caso sinta que não está pronto(a) para iniciar o seu projeto.

Veja algumas fotos

Veja algumas fotos

Dúvidas frequentes

Ao longo dos últimos anos temos ajudado na abertura de cafeterias em pequenas cidades, com aproximadamente 8 mil habitantes e em grandes centros urbanos, como Rio de Janeiro e São Paulo.

Então sim, o Mapa funciona pra qualquer tamanho de cidade.

Imaginar o projeto é o primeiro passo e o Mapa ajuda desde o momento em que você precisa soltar a imaginação, até o momento que precisa colocar o pé no chão e estimar seus números.

O Mapa é mais que um curso, é uma comunidade onde você irá poder interagir com vários empreendedores que estão na mesma etapa do projeto que você.

Durante 2022, todos os alunos irão se encontrar ao vivo comigo (Sebastian) pelo aplicativo de reuniões Zoom. O encontro normalmente ocorre nas terças-feiras às 20h e o link é enviado no grupo de WhatsApp que é exclusivo para alunos.

Quem não puder comparecer no encontro, pode assistir depois na área de membros.

Garantimos o acesso a todo o conteúdo e também as atualizações que fizermos por 12 meses a contar da data de matrícula do aluno.

Se por qualquer motivo você achar que o Mapa de Abertura de Cafeterias não foi feito pra você, nós garantimos a devolução integral dos valores investidos no prazo de 7 dias, através da própria plataforma de ensino (Hotmart).

Nosso suporte é humanizado, ou seja, você não será atendido(a) por um robozinho e nem terá que discar a opção 9 para falar com um atendente… rsrs O nosso suporte pode ser feito pelo e-mail [email protected] ou diretamente no WhatsApp de suporte do Barista Wave (48) 99620-7152. É o Daniel Teixeira que responde nesse número.

As suas dúvidas você poderá enviar diretamente nos comentários de cada vídeo-aula. Toda semana a gente entra na plataforma e responde as dúvidas que aparecem por lá. Ou você também poderá trazer a sua dúvida no encontro de alunos na terça-feira no Zoom.

O importante é não ficar com dúvida.

Sim! Sempre que possível indicamos fornecedores, principalmente os que têm abrangência nacional. Mas é importante lembrar que não temos nenhuma relação com o serviço prestado por eles. Somos um projeto 100% independente.

E como somos uma comunidades, há muita troca de informações entre os membros do Mapa.

É sempre bom revisar o que foi feito pra poder aprender com erros e acertos. De qualquer forma, se você já está aberto e operando, o curso/mentoria ideal pra você é o Cafeteria Lucrativa. Avisaremos quando houver vaga.

Vai com medo mesmo… mas vai… rsrs. Você estará acompanhada(o) do seu grupo!

Powered by Barista Wave

CNPJ: 36.757.451/0001-15 | Barista Wave ©
Todos os direitos reservados.